- Chất lượng sản phẩm cuối cùng cao nhất / chế biến sản phẩm nhẹ nhàng
- Thép không gỉ hợp vệ sinh, cấu trúc nhỏ gọn
- Giảm chi phí lao động
- Thân thiện với người dùng và hoạt động tiện dụng
- Đơn giản hóa việc vệ sinh và bảo dưỡng dễ dàng và tiết kiệm thời gian
- Tiêu chuẩn vệ sinh được công nhận trên toàn thế giới
- Giảm mài mòn máy móc
- Được gắn nhãn CE / ETL – USDA được chấp thuận
- Bánh xe nặng để dễ dàng xử lý máy
Ứng dụng máy và các tính năng:
Sản phẩm thô khác nhau có thể được tinh chế nhẹ nhàng, ví dụ: Công nghệ phân tách BAADER
- phi lê có hoặc không có da
- dải da và vụn sau sửa cá
- toàn bộ xương chính và xương quai xanh